Attraktions-Liste
Hersteller: Bau in Eigenleistung
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Ein Selbstbedienungs-Restaurant mit Sitzgelegenheiten sowohl im Innern als auch im Freien.
Investitionskosten: | 2.200.000 EUR |
Personalbedarf: | 18 Mitarbeiter/Schicht |
variable Kosten: | 2,20 EUR/Gast |
Unterhaltskosten: | 42.000 EUR/Jahr |
Kapazität: | 1.500 Mahlzeiten/Tag |
Flächenbedarf: | 100 x 50 Meter |
Tipp: Restaurants können Ihren Umsatz steigern. Zwar substituieren die Mahlzeiten kleinere Snacks, die Gewinnmargen bei Restaurant können aber bei guter Auslastung höher liegen als bei Snackständen.
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